Bakery & Pastry Assistant

Mori Cafe & Eatery merupakan salah satu restoran dan kafe terkemuka di Tangerang, Banten. Kami sedang mencari seorang Bakery & Pastry Assistant yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.

Di Mori Cafe & Eatery, kami menghargai kreativitas dan inovasi dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk membuat roti dan kue berkualitas tinggi dengan standar internasional.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini dan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat berbagai jenis roti dan kue sesuai dengan resep yang telah ditetapkan.
• Memastikan kualitas dan kelezatan roti dan kue yang diproduksi.
• Mengikuti prosedur sanitasi dan kebersihan yang ketat.
• Mengatur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
• Membantu dalam pelatihan staf baru tentang teknik pembuatan roti dan kue.
• Melaporkan kinerja harian kepada kepala dapur.
• Menjaga inventaris dan memastikan ketersediaan bahan baku.
• Mengikuti standar keamanan pangan dan higiene.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Bakery & Pastry Assistant atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam membuat berbagai jenis roti dan kue.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang bakery atau pastry.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan mengikuti prosedur sanitasi dan kebersihan.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau Indonesia dengan baik.
• Memiliki kemampuan mengoperasikan mesin dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait