Deputy Head Chef

Fast Easy Cemerlang · 📍 Tegal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Kami mencari Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Fast Easy Cemerlang, Tegal. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kandidat yang memiliki visi dan inovasi dalam memimpin tim koki akan sangat diutamakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga standar higienis dan keamanan makanan di dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.,Memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengarahkan aktivitas dapur.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam mengelola inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.Kemampuan dalam mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Kemampuan dalam menjaga standar higienis dan keamanan makanan di dapur.Kemampuan dalam mengikuti dan menerapkan SOP yang berlaku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait