Head Chef - Immediate

Sentral Anggi Fried Chicken · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 16.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Sentral Anggi Fried Chicken di Makassar sebagai Head Chef. Kami mencari individu berbakat dan berpengalaman yang memiliki visi untuk membawa kualitas masakan kami ke level berikutnya.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas, keamanan, dan ketersediaan semua makanan yang disajikan di restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua operasi berjalan lancar dan efisien.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan menerapkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.
  • Mengelola tim chef dan memastikan mereka bekerja secara efektif.
  • Melakukan inspeksi dan audit untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengelola inventaris.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.
  • Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk menu.
  • Meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik masak dan peralatan dapur.
  • Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan efektif.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
  • Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan berbagai tingkat manajemen.
  • Bersedia untuk bekerja shift dan hari libur.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementFood SafetyMenu DevelopmentInventory ManagementComplianceCommunication
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait