Head Chef

Cafe Joko Cafe & Coffee · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Cafe Joko Cafe & Coffee sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah tempat yang menyajikan kopi berkualitas tinggi dan hidangan lezat yang dibuat dengan bahan-bahan segar. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim koki kami dan meningkatkan kualitas makanan dan minuman kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman kerja yang positif dan memuaskan bagi semua staf kami.

Jika Anda adalah seorang koki yang berbakat dan memiliki passion untuk membuat hidangan yang lezat, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.

Membuat menu yang inovatif dan menarik untuk menarik pelanggan.

Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar keamanan makanan.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas bahan dan peralatan.

Melakukan pembelian bahan-bahan segar dan berkualitas untuk hidangan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dalam kualitas hidangan.

Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi staf koki.

Memastikan semua peraturan dan regulasi keamanan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim koki.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

Memiliki kemampuan untuk mengelola inventaris dan melakukan pembelian bahan-bahan.

Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mengharapkan Head Chef yang memiliki kemampuan untuk memimpin timmembuat hidangan yang lezatdan memastikan kualitas hidangan yang konsisten. Kami juga mengharapkan seseorang yang memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dapat membuat keputusan yang cepat dan tepat. Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang kami butuhkankami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang