Maintenance Technician (Kitchen Equipment) - Bali
Bergabunglah dengan Food Journal, nama terkemuka di industri makanan dan perhotelan, sebagai Maintenance Technician (Kitchen Equipment) di lingkungan yang dinamis dan penuh semangat di Bali. Peran ini cocok bagi profesional yang berkeahlian yang menikmati lingkungan yang cepat berkembang. Sebagai teknisi perawatan, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan efisien, sehingga operasional kami tetap lancar dan menyenangkan bagi tamu kami.
Di Food Journal, Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh dengan inovasi dan kreativitas. Setiap hari, Anda akan menghadapi tantangan baru dan berkesempatan untuk berkontribusi pada pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami. Kami mencari seseorang yang berdedikasi, berkomitmen tinggi, dan siap untuk belajar dan berkembang bersama kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Melakukan pemeliharaan rutin dan preventif pada peralatan dapur, termasuk oven, kompor, dan mesin pendingin.
- Mengidentifikasi, mendiagnosis, dan memperbaiki kerusakan pada peralatan dapur.
- Mengelola inventaris peralatan dapur dan memastikan stok suku cadang yang memadai.
- Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan untuk memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.
- Melaporkan kerusakan dan masalah peralatan kepada manajemen untuk tindakan lebih lanjut.
- Mengikuti jadwal perawatan dan pemeliharaan yang telah ditetapkan.
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan peralatan berfungsi dengan baik selama operasional.
- Mengikuti pelatihan dan sertifikasi terkait perawatan peralatan dapur.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai teknisi perawatan peralatan dapur.
- Memahami prinsip-prinsip dasar perawatan peralatan dapur dan mesin.
- Memiliki sertifikasi atau lisensi terkait perawatan peralatan dapur (kegunaan umum atau khusus).
- Menguasai penggunaan alat-alat perawatan dan perbaikan peralatan dapur.
- Berpengalaman menggunakan sistem manajemen perawatan peralatan (misalnya, SAP, Maximo, atau sistem serupa).
- Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan dan kebersihan di dapur.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim yang kuat.
- Berpengalaman bekerja di lingkungan makanan dan perhotelan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang