Senior Staff Kitchen

PT Rahayu Giri adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bengkulu.

Peran ini adalah bagian integral dari tim kami yang bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, memastikan standar keamanan dan higiene makanan, dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki keinginan untuk berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat menantikan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim dapur dengan memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.
• Memastikan semua operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.
• Memastikan standar keamanan dan higiene makanan terpenuhi.
• Mengawasi persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu cukup.
• Melakukan inspeksi berkala terhadap peralatan dapur untuk memastikan mereka dalam kondisi baik.
• Membuat dan memantau jadwal kerja untuk seluruh tim dapur.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan terhadap tim dapur.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik dan menarik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) akan memberikan keunggulan.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan.
• Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan memberikan keunggulan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait