Head Chef
Fast Bloom Abadi · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Fast Bloom Abadi, sebuah perusahaan yang berdedikasi untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Lokasi kantor kami berada di Tenggarong, Kalimantan Timur, di mana Anda akan memiliki kesempatan untuk berkontribusi pada misi kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.
Sebagai Head Chef, Anda akan memimpin tim koki kami dan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk terus meningkatkan kualitas makanan dan layanan kami.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk menghadirkan hidangan yang luar biasa, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan stok bahan baku yang memadai.Membuat keputusan tentang pemilihan bahan baku dan penyedia.Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan rapi dan menarik.Mengelola dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik.Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan memberikan saran untuk perbaikan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai koki profesional.Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar keamanan makanan.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan dan pengetahuan yang luas dalam dunia kuliner. Kandidat yang memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam bidang ini akan mendapatkan keunggulan dalam proses seleksi. Jika Anda memiliki semangat untuk menghadirkan hidangan yang luar biasa dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Fast Bloom Abadikami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran.</p>
Lowongan Terkait