Lead Commis Chef

Port Easy Berjaya sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan efisiensi operasional di dapur.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus berkembang, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan inovatif.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan. Jangan lewatkan kesempatan ini untuk bergabung dengan Port Easy Berjaya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim commis chef dengan baik.
• Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan.
• Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar di dapur.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
• Memastikan efisiensi operasional dan produktivitas dapur.
• Melakukan inspeksi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.
• Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada tim commis chef.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan masalah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.
• Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait