Sous Chef - Urgent

Direct One Lestari · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month

Direct One Lestari sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Kami mencari individu yang berdedikasi tinggi, kreatif, dan memiliki kemampuan memimpin tim untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 6.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang ingin bergabung dengan tim yang dinamis dan berkomitmen tinggi, kami sangat berharap Anda melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan pelayanan makanan berkualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melakukan pemeriksaan kualitas dan memastikan konsistensi rasa dan presentasi makanan.
  • Mengawasi dan mengelola operasional dapur secara efisien.
  • Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.
  • Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau koki terlatih.
  • Kemampuan memimpin tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan kuah.
  • Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.
  • Kemampuan dalam membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.
  • Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan preferensi pelanggan.

    • 🛠️ Keahlian

    Memimpin timmemasakmengelola inventarismengembangkan menumemastikan keamanan makananberkomunikasi dengan baik
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait